zucchero di malto

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zucchero — zùc·che·ro s.m. 1. AU sostanza cristallina, bianca e dolce, che si estrae dalla barbabietola o dalla canna da zucchero, usata per dolcificare cibi e bevande: un pacco di zucchero, zucchero in polvere, in zollette, un cucchiaio, una bustina di… … Dizionario italiano
maltosio — mal·tò·sio s.m. TS biochim. disaccaride presente nel malto, usato come alimento dietetico Sinonimi: zucchero di malto. {{line}} {{/line}} DATA: sec. XIX … Dizionario italiano
sciroppo — sci·ròp·po s.m. AD soluzione concentrata di zucchero in acqua o altro liquido, impiegata per conservare frutta fresca, per preparare bibite e nell industria farmaceutica: frutta sotto sciroppo, guarnire la torta con sciroppo alla fragola;… … Dizionario italiano

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